В Адыгее в этом году зарегистрировано 26 случаев отравления грибами. С соответствующим диагнозом в больницу попало 20 человек из Майкопа и 6 жителей Майкопского района.
"Причем в семи случаях отравились грибами дети: четыре юных майкопчанина и трое детей из Майкопского района. Из общего количества отравлений 8 случаев произошло в сентябре – октябре", - сообщили в республиканском ГУ "Центр гигиены и эпидемиологии".
Как уточнили в пресс-службе Роспотребнадзора по Адыгее, недавний случай отравления грибами произошел с тремя жителями Майкопа, которые, собирая в лесу грибы, сразу жарили их на костре и ели.
"Отравления часто происходят и после употребления грибных консервов, причем причиной являются не сами грибы, а бактерии, развивающиеся без доступа кислорода в закупоренной банке. В результате употребления в пищу таких грибов можно заболеть ботулизмом", - добавили в пресс-службе.
По словам собеседника, Управление Роспотребнадзора по Адыгее запрещает реализацию консервированных грибов домашнего изготовления и ведет строгий контроль за несанкционированными местами торговли грибами.
Свежие комментарии