Хаубэн - черкесская (адыгская) специя
Еще одна гастрономическая фишка черкесской (адыгской) кухни Черноморского побережья. Лично я до недавнего времени ничего не знал о ней;) Хаубэн - хитрая специя из смеси местных трав, которая отлично добавляет блюда из жаренного мяса и супы. Говорят, её можно купить на рынке в Лазаревском Сочинского
...Далее
Свежие комментарии